Cubes de mangue surgelés IQF

Mangue congelée IQF——Sélectionnées parmi des mangues mûres, charnues et de haute qualité, coupées avec précision en ‌1/2 pièces standard‌et congelés individuellement par évaporation instantanée à l'aide de ‌IQF (Congélation rapide individuelle)‌ une technologie pour préserver la fraîcheur. Les mangues conservent une ‌couleur dorée éclatante et chair uniforme et intacte‌Emballé dans ‌caisses commerciales en vrac de 10 kg‌Idéal pour la restauration. À conserver à ‌-18℃ sous chaîne du froid‌Des formats personnalisés sont disponibles pour répondre aux divers besoins des secteurs de l'industrie alimentaire, de la restauration et du commerce de détail.

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détails du produit

Principaux avantages :

1、Fraîcheur et saveur préservées : La technologie IQF préserve instantanément la douceur naturelle, le riche arôme et les nutriments des mangues Tainong, offrant une texture douce et juteuse après décongélation, reproduisant fidèlement la qualité des fruits frais.

2. Gain de temps et d'argent : Les morceaux prédécoupés en 1/2 éliminent le lavage, l'épluchage, l'évidage et le hachage, réduisant ainsi le travail en cuisine, minimisant les déchets et réduisant considérablement le temps de préparation.

3. Pratique et prête à l'emploi : Les morceaux de mangue congelés individuellement restent séparés et non agglomérés, permettant un portionnement flexible et précis, idéal pour une production à grand volume et un service rapide et constant.

4. Personnalisation flexible, approvisionnement stable : Nous offrons une prise en charge complète des services OEM/ODM pour les formes, les emballages et les spécifications personnalisés. Grâce à nos bases d’approvisionnement multirégionales et à nos entrepôts frigorifiques de grande capacité, nous garantissons un approvisionnement stable tout au long de l’année et une chaîne d’approvisionnement sans faille.

Applications polyvalentes :

•Boutiques de thé et de boissons : Smoothies à la mangue, Yangzhi Ganlu (pomelo à la mangue), garnitures pour thé aux fruits.

•Boulangerie et desserts : Les cubes de mangue surgelés IQF peuvent être utilisés pour garnir des gâteaux, des mousses, des puddings, des tartelettes aux œufs et des gâteaux de lune à la peau de neige.

•Restaurants et hôtels : La mangue surgelée IQF peut être utilisée pour réaliser des plateaux de fruits, des salades, des sauces et des plats créatifs.

• Transformation des aliments : Les morceaux de mangue congelés peuvent servir à la fabrication de purée de fruits, de confiture, de matière première lyophilisée et d'inclusions dans des desserts glacés.

• Consommation directe : Décongeler et servir – idéal pour les ménages, les dépanneurs et les cafés à la recherche de solutions fruitées efficaces et de haute qualité.