Base pour purée 850 ml

Base de purée de yuzu (purée de fruits) – Teneur en yuzu ≥ 40 %, teneur en jus de yuzu ≥ 10 %, préservant ainsi l'arôme frais et unique du yuzu et offrant un goût aigre-doux parfaitement équilibré. Cette purée de fruits présente une couleur délicate et limpide, ainsi qu'un aspect naturel. Le yuzu est riche en vitamine C, en fibres alimentaires, en flavonoïdes et autres nutriments, ce qui renforce la valeur nutritionnelle de la purée. Elle peut être utilisée dans la préparation de desserts, de boissons ou comme assaisonnement pour accompagner les plats. Son conditionnement à température ambiante facilite le transport et le stockage, et son grand format de 6 x 850 ml est idéal pour la restauration.

Code produit : FGS01262

Le coucher de soleil liquide de Sicile, à l'origine d'une révolution dans le monde des boissons : la base de purée d'orange sanguine professionnelle ANDROS

Composée à plus de 55 % de fruits, cette base de purée d'orange sanguine offre une texture riche et fibreuse, ainsi qu'une couleur naturelle éclatante. Elle apporte une saveur acidulée et énergisante et des notes d'agrumes complexes à vos créations, leur conférant une touche unique, presque parfumée. Conservation à température ambiante pour une utilisation simplifiée. Convient à toutes sortes de boissons. Sublimez vos thés aux fruits chauds, cafés, cocktails et bien plus encore.

Code produitFGS00337

Une révélation d'agrumes, l'ultime explosion de saveur « citron parfumé » - Base de purée de citron pour parfum professionnel‌

Élaborée selon une technologie française, la base de purée de citron pour parfum professionnel est composée d'ingrédients de première qualité sélectionnés à travers le monde. Elle convient aux conditions normales de transport et de stockage, tout en garantissant une stabilité de qualité et un excellent rapport qualité-prix. Elle répond aux besoins variés d'une clientèle internationale en quête d'ingrédients alimentaires naturels et sains.

Code produit : FGS00996

Au nom des fraises, l'incarnation du plaisir irrésistible dans l'univers des boissons - Base de purée de fraises professionnelle Hongyan

La base de purée de fraises professionnelle Hongyan est élaborée à partir de fraises de première qualité sélectionnées, sans colorants artificiels. Sa couleur rouge rubis offre des arômes naturels et riches, et préserve la fraîcheur et l'authenticité des fraises Hongyan. Son parfum intense de fraise sublime toutes vos créations, leur apportant une valeur ajoutée et une teinte fruitée irrésistible.

Code produit : FGS00336

Découvrez la tendance virale « Magenta éclatant » avec 5 astuces0Purée de framboises professionnelle à base de pulpe de framboise et de savoir-faire français - Base de purée de framboises professionnelle

Composée à 50 % de véritable pulpe de framboise, la base de purée de framboise professionnelle utilise une technologie française d'extraction par centrifugation à basse température pour préserver le profil aromatique naturel de la baie, offrant ainsi une purée de framboises d'une qualité exceptionnelle.texture « magenta vibrant »et une tempête sucrée-acidulée de framboises mûresPas besoin de chaîne du froid. Bénéficiez d'une durée de conservation de 12 mois à température ambiante et répondez à tous vos besoins, qu'il s'agisse de thés fraîchement préparés, de cafés spéciaux ou de cocktails artisanaux. Ce produit constitue une base de purée économique et très stable pour l'industrie des boissons.

Code produit : FGS00338

50 % de pulpe de cerise rouge de lave, technologie française Fresh-Lock : une nouvelle tendance gustative mondiale – Base de purée de cerises professionnelle

Élaborée grâce à une technologie française de conservation à basse température, la base pour purée de cerises professionnelle est composée de cerises de première qualité contenant au moins 50 % de pulpe. Sa couleur rouge intense et la douceur naturelle des cerises mûres en font un choix exceptionnel pour de nombreuses applications, comme les thés, la restauration et la pâtisserie. Elle est conçue pour répondre à la demande mondiale de purées de fruits haut de gamme à fort impact visuel.