Sirop

Code produit : FGS00942

Sirop professionnel aromatisé à la fleur de sophora // Le choix de prédilection des professionnels de la mixologie

Élaboré avec soin à partir de sucre blanc granulé de haute qualité provenant du monde entier et produit grâce à un système de pointe en génie alimentaire français, ce sirop subit une filtration de précision à 30 microns tout au long du processus pour une purification au niveau moléculaire, lui conférant une limpidité cristalline. Le produit fini capture la douceur des fleurs de sophora et offre une texture onctueuse et soyeuse, sans aucun conservateur. Il est idéal pour des applications spécifiques telles que l'art du café à l'italienne, les nouvelles techniques de mixologie du thé et la création de cocktails moléculaires.

Code produit : FGS00361

Sirop professionnel aromatisé à la fleur de cerisier

Élaboré avec soin à partir de sucre blanc granulé de haute qualité provenant du monde entier et produit grâce à un système de pointe en ingénierie alimentaire française, ce sirop subit une filtration de précision à 30 microns pour une purification au niveau moléculaire, lui conférant une texture limpide et une teinte ambrée. Le produit fini arbore la douce couleur rose-orangée caractéristique des fleurs de cerisier printanières, offrant une complexité aromatique exquise qui mêle la pure douceur du sucre blanc granulé à la délicate essence florale des cerisiers fraîchement éclos. Sa texture soyeuse en bouche se prolonge en une finale persistante qui évoque une expérience olfactive immersive, comme se promener sous une neige de cerisiers en fleurs. D'une stabilité et d'une tenue chromatique exceptionnelles, ce sirop s'adapte parfaitement aux applications culinaires professionnelles, telles que le latte art italien, les nouvelles mixologies de thé et la création de cocktails moléculaires. Il offre des solutions complètes pour les contextes culinaires professionnels exigeant à la fois esthétique visuelle et innovation gustative.

Code produit : FGS00370

Sirop professionnel aromatisé au freesia //apporte une inspiration florale à l'art de la création de boissons.

S'inspirant du parfum délicat et emblématique du freesia, ANDROS allie harmonieusement son arôme floral subtil et signature à un savoir-faire d'excellence en matière de sirop. Grâce à une technologie innovante, l'essence du parfum est capturée et préservée avec précision. Élaboré à partir de sucre blanc granulé de haute qualité et sans conservateurs artificiels, ce produit bénéficie des dernières avancées de l'ingénierie alimentaire française. Son processus de production utilise un système de filtration de précision à 30 microns pour une purification au niveau moléculaire, conférant au sirop une limpidité ambrée, évoquant la citrine. Le produit fini exhale la douce chaleur du soleil printanier, avec un arôme complexe qui mêle l'élégance des fleurs blanches à une douce note miellée. Sa texture soyeuse en fait la solution idéale pour les professionnels, notamment pour le latte art, les créations de thés modernes et les cocktails moléculaires innovants, infusant les boissons de profils aromatiques sophistiqués et de saveurs multidimensionnelles.

Code produit : FGS00367

Sirop professionnel aromatisé au camélia **redéfinit l'art des boissons avec savoir-faire et précision.

Élaboré à partir de sucre blanc granulé de haute qualité, sans conservateurs, et grâce à une technologie française de pointe, ce sirop subit une filtration de précision à 30 microns pour une purification au niveau moléculaire, garantissant une texture cristalline. Une technologie innovante de pasteurisation flash à haute température, associée à un procédé de remplissage, élimine les micro-organismes tout en préservant parfaitement sa texture onctueuse. Le produit fini arbore une clarté exceptionnelle et capture avec précision l'arôme frais et délicat des camélias en fleurs : léger, élégant et persistant. Utilisé dans le café, le thé ou les cocktails, il apporte une douceur rafraîchissante et une élégance discrète, offrant un avant-goût de romantisme français à chaque gorgée.

Code produit : FGS00364

Sirop professionnel aromatisé à la rose / Saveur romantique française × Parfum naturel de rose × Formule culinaire professionnelle

Élaboré à partir de sucre blanc granulé de haute qualité et sans conservateurs, ce sirop est produit avec le plus grand soin selon un procédé français de pointe. Son processus de fabrication utilise un système de filtration de précision à 30 microns pour une purification au niveau moléculaire, garantissant une texture cristalline. Une technologie innovante de pasteurisation flash à haute température, associée à un remplissage aseptique, élimine les micro-organismes et préserve parfaitement sa texture soyeuse en bouche. D'une douce et envoûtante teinte rose pâle, ce sirop capture avec précision le délicat parfum miellé des roses à l'aube, pour une expérience olfactive riche et envoûtante. Ce sirop onirique sublime vos créations de boissons : cocktails classiques revisités, mocktails sans alcool, thés d'exception, vins effervescents, lattes aromatisés et milkshakes créatifs… Quelques gouttes suffisent pour révéler l'élégance cachée de chaque boisson et transformer chaque création liquide en un délice enivrant à la rose.

Code produit : FGS00369

Sirop professionnel aromatisé à l'osmanthus – L'essence même de l'automne oriental

Inspiré des osmanthus confits traditionnels, le sirop aromatisé à l'osmanthus ANDROS Professional est élaboré à partir d'ingrédients de première qualité et selon des techniques de production françaises de pointe. Filtré avec précision à travers un filtre de 30 microns pour une pureté absolue, il est ensuite stérilisé par chauffage et conditionnement instantanés, préservant ainsi ses qualités nutritionnelles et sa saveur délicate. Sa teinte dorée, évoquant les fleurs d'osmanthus caressées par la brise automnale, renferme un arôme naturel d'osmanthus riche et équilibré, rappelant la douceur des osmanthus artisanaux infusés au miel. Utilisé dans les boissons ou les desserts, il offre une expérience sensorielle complexe, révélant des saveurs chaleureuses et nostalgiques à chaque goutte.

Code produit : FGS00365

Sirop professionnel aromatisé à la menthe verte - Une révolution rafraîchissante pour éveiller les papilles gustatives

Élaboré à partir de sucre blanc granulé de haute qualité, provenant du monde entier et sans conservateurs, ce sirop bénéficie d'un processus de fabrication avancé, incluant une filtration micrométrique et une pasteurisation, pour une expérience mentholée d'une pureté et d'un arôme exceptionnels. Sa teinte vert émeraude éclatante, évoquant une pierre précieuse envoûtante, offre une douce saveur en bouche, suivie d'une explosion de fraîcheur mentholée qui éveille tous les sens et laisse une sensation de fraîcheur durable.

Code produit : FGS00351

Sirop professionnel - Saveur Curaçao bleu

Élaboré selon des techniques françaises de pointe et à partir d'ingrédients de première qualité provenant du monde entier, ce sirop contient une impressionnante concentration de 16 % de jus d'orange. Filtré à l'échelle micrométrique et pasteurisé avec rigueur, il préserve son arôme d'agrumes authentique tout en garantissant pureté et stabilité. D'une couleur bleu cristallin éclatante, ce sirop offre non seulement un produit de haute qualité, mais aussi une expérience sensorielle extraordinaire.

Code produit : FGS00343

Sirop professionnel – Saveur classique

Élaboré selon des techniques françaises de pointe et à partir de sucre blanc granulé de haute qualité, ce sirop est filtré à l'échelle micrométrique et pasteurisé, préservant ainsi son délicat arôme naturel de sucre de canne. D'une pureté et d'une limpidité exceptionnelles, il se dissout instantanément dans les boissons chaudes et froides, ce qui en fait un édulcorant polyvalent idéal pour les applications culinaires et de boissons professionnelles. Conçu pour répondre aux normes les plus exigeantes du secteur, il incarne la pureté, le naturel et la polyvalence, garantissant une intégration parfaite dans toutes vos recettes.

Code produit : FGS00368

Sirop de grenadine – Un choix culinaire de qualité supérieure

Élaboré à partir de sucre blanc granulé de haute qualité provenant du monde entier et d'ingrédients fruités, ce sirop est composé d'une double base de jus de fruits, avec une teneur totale en fruits supérieure à 8 %, dont plus de 4 % de jus de grenade. Il en résulte un sirop parfumé et naturellement sucré, à la robe limpide et éclatante, sublimée par une filtration micronique et une pasteurisation. Empreint de l'élégance française, ce sirop est idéal pour les cafés, les smoothies, les infusions, les cocktails, les eaux pétillantes et bien plus encore.

Code produit : FGS01261

Le sirop professionnel aromatisé à la bergamote établit la norme d'excellence en matière de préparation de boissons, grâce à une précision artisanale. Sa qualité repose sur des ingrédients de première qualité : une base de sucre blanc granulé de haute qualité est infusée avec un concentré de jus de bergamote issu de vergers d'exception (teneur en jus ≥ 5 %, sans conservateurs tout au long de la production). Bénéficiant d'un système de production français de pointe, le sirop subit un double processus de raffinage : les impuretés sont éliminées par filtration sur membrane de 30 microns, puis le sirop est pasteurisé à 82 °C afin d'obtenir un équilibre optimal entre sécurité alimentaire et intégrité des arômes. La bouteille ambrée profilée, spécialement conçue et dotée d'un bec verseur incliné à 15°, permet un contrôle précis du débit à 2,5 ml par seconde, offrant ainsi au barman la possibilité de créer de subtils dégradés dans les cocktails. Sa teinte jaune soleil naturelle et son équilibre parfait de douceur en font un produit idéal pour de nombreuses applications : latte art, bases d'eaux pétillantes, nouvelles boissons à base de thé avec effet adhésif et sorbets à l'azote liquide pour la gastronomie moléculaire. Grâce à ses propriétés de dissolution instantanée en 0,5 seconde qui assurent une intégration parfaite des saveurs dans tous les milieux, il élève les boissons à des dimensions gustatives dignes des restaurants étoilés Michelin.

Code produit : FGS00347

Sirop professionnel aromatisé à la fraise | Solutions pour boissons professionnelles

Élaboré avec un savoir-faire artisanal pour offrir des solutions de boissons professionnelles, ce sirop de qualité supérieure est formulé à partir d'ingrédients de première qualité provenant du monde entier : un sucre blanc granulé de haute pureté sélectionné, mélangé à des fraises fraîches et du jus de raisin rouge, contenant plus de 29 % de jus de fruits, dont au minimum 25 % de véritable jus de fraise. Sans conservateurs et enrichi de parfums naturels importés d'Italie pour préserver parfaitement l'essence des fruits rouges. Ce produit bénéficie d'un procédé de double raffinage français, élimine les impuretés grâce à un système de filtration de précision à 30 microns et est pasteurisé pour un équilibre parfait entre sécurité et saveur. Enfin, il est conditionné sur des lignes de production françaises d'origine afin que chaque bouteille de sirop capture l'essence vibrante des champs de fraises du début de l'été : des notes de tête vives et acidulées qui évoluent vers une finale persistante de fruits rouges mûrs. La bouteille en verre profilée allie esthétique et prise en main fonctionnelle, avec un contrôle précis du débit lorsqu'elle est renversée, particulièrement pratique pour les barmans créant des cocktails à étages. Cette base aromatique polyvalente s'intègre parfaitement aux lattes artistiques, aux smoothies décoratifs, aux infusions de fleurs et de fruits, aux cocktails créatifs et aux sodas. Grâce à son explosion de saveur fraise en 0,2 seconde, ce sirop sublime instantanément n'importe quelle boisson et lui confère une sophistication digne des professionnels.

Code produit : FGS00943

Sirop professionnel aromatisé à l'aneth – Une source d'inspiration pour éveiller les papilles gustatives

Poursuivant son engagement envers l'innovation dans le domaine des boissons, ANDROS présente un nouveau sirop aux herbes : la saveur aneth. D'une belle couleur vert prairie, ce sirop incarne à la fois la nature et l'élégance. Son goût rafraîchissant révèle de subtiles notes de pomme verte, avec une sensation de fraîcheur vive qui persiste en bouche. Parfait pour sublimer vos cafés signature, cocktails, thés au citron et autres boissons, il leur apporte une touche herbacée unique.