Dés de melon Hami surgelés IQF

Les dés de melon Hami surgelés IQF sont élaborés à partir de melons Hami de haute qualité, soigneusement sélectionnés. Après plusieurs étapes de prétraitement, incluant un tri manuel méticuleux, un nettoyage complet et un découpage précis, le produit est surgelé à très basse température (-35 °C ou moins) pour préserver instantanément sa fraîcheur. Ce procédé optimise la conservation des nutriments naturels du melon, tels que la vitamine C, le bêta-carotène et les minéraux, tout en préservant la texture fraîche des melons Hami fraîchement cueillis. Après surgélation, les dés de melon sont stockés dans des entrepôts frigorifiques professionnels afin de maintenir un état de congélation stable, évitant ainsi la fonte et la détérioration. Le produit fini se caractérise par des morceaux charnus et de taille uniforme, d'une belle couleur dorée, à la chair tendre et délicate et à la saveur douce et riche. Il restitue pleinement le goût et les qualités nutritionnelles du melon Hami et peut être utilisé directement après décongélation.

Contactez-nous

détails du produit

Principaux avantages :

1. La technologie de surgélation rapide prolonge considérablement la durée de conservation. Les melons Hami traditionnels ne restent frais que 2 à 4 jours à température ambiante, tandis que les dés de melon Hami surgelés peuvent se conserver de 8 à 12 mois lorsqu'ils sont stockés à une température inférieure à zéro.

‌‌‌‌‌
2. Grâce à une technologie de conservation à basse température, le produit garde sa couleur naturelle, sa saveur pure et ses qualités nutritionnelles optimales pendant toute sa durée de conservation. Il peut être consommé à tout moment sans risque d'altération du goût.

Applications polyvalentes :

1.Amélioration de la cuisson : S'incorpore directement aux pâtisseries comme les gâteaux, le pain et les feuilletés, en remplacement d'une partie de la confiture ou des fruits secs. Il apporte une saveur fruitée et fraîche, enrichit les saveurs et offre une expérience culinaire unique.

2.Correspondance des repas : Idéal pour accompagner les yaourts, les crèmes glacées et les salades de fruits, ou en garniture pour les desserts et les plats froids. Il apporte une saveur sucrée aux repas, rehaussant leur apparence et leur valeur nutritionnelle.

3.Préparation des boissons : On peut le mélanger avec du lait, du lait de coco ou du jus de fruits pour préparer des milkshakes et des smoothies, ou le faire infuser dans de l'eau chaude pour obtenir des boissons chaudes aromatisées au melon Hami. Il peut également servir d'ingrédient dans le thé au lait et l'eau gazeuse, permettant ainsi de concocter facilement une variété de boissons.