Purée de poires

Purée de pommes – Fabriquée à partir de pommes de qualité supérieure, à maturité optimale et à chair ferme, et transformée grâce à une technologie de pointe. Ce produit présente une couleur naturellement éclatante, une texture fine et homogène, et un arôme sucré naturel de pommes fraîches. Sans particules grossières, il préserve au maximum la saveur authentique des pommes fraîches. Disponible en différents conditionnements : fût de 200 kg, sac de 25 kg et sac de 10 kg. Convient à de multiples conditions de conservation : à -18 °C, à température ambiante et entre 0 et 10 °C.

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détails du produit

Principaux avantages :

1. Purée de poire 100 % naturelle – Permet diverses applications alimentaires.

2. Emballage flexible – 200 kg/fût, 25 kg/sac, 10 kg/sac pour répondre à des besoins variés.

Stockage multi-scénarios

-18℃‌ : Préserve les nutriments et la saveur pour une durée de conservation prolongée.

0-10℃‌ : Maintient la fraîcheur pour le transport à court terme ou la production immédiate.

Température ambiante : assure une qualité stable pendant le transport ou le stockage temporaire.

Applications

● Purées de fruits/confitures :
La purée de poires peut être utilisée directement comme matière première pour simplifier le processus de production.
● Confiserie :
Infuse un arôme naturel de poire.

● Brassage :
Apporte à la bière des notes fruitées uniques et une texture onctueuse.
● Gelées, yaourts, crèmes glacées :
La purée de poires peut rehausser la saveur et la valeur nutritionnelle.
● Fruits lyophilisés, boissons :
La purée de poires favorise l'innovation dans le développement de produits sains.