Ananas congelé

1. Une variété exceptionnelle, une saveur distinguée
Élaboré à partir d'ananas, ce produit offre une chair dorée et sans fibres, d'une douceur remarquable et d'une faible acidité. La surgélation rapide préserve la pleine maturité du fruit, son arôme intense et sa texture juteuse. Une fois décongelé, le produit conserve un goût et une qualité constants, comme s'il était frais.

2. Contrôle strict à la source, qualité garantie
Exposition optimale au soleil et sol vierge : des fruits au parfait équilibre sucre-acidité. Chaque ananas est trié, pelé, évidé et surgelé individuellement (IQF) à la main. Procédé sans conservateurs. Conforme aux normes HACCP et aux normes internationales de sécurité alimentaire.

3. Personnalisation flexible, applications polyvalentes

● Spécifications standard : Dés congelés (5×5 mm à 10×10 mm) et tranches congelées (épaisseur réglable de 3 à 8 mm), adaptés au traitement industriel et au reconditionnement.

● Solutions sur mesure : Prend en charge des solutions personnalisées telles que des dimensions spéciales, un ajustement de la teneur en sucre et une combinaison de fruits mélangés pour s'adapter aux exigences de la ligne de production du client.

1. Ingrédients de l'industrie alimentaire

● Garnitures pour pâtisserie : Idéal pour les gâteaux à l'ananas, les garnitures de gâteaux, la confiture, etc., offrant un arôme riche et une résistance supérieure à l'oxydation.

● Additifs laitiers : Améliorent les mélanges de fruits pour yaourts et les ingrédients de crèmes glacées avec des saveurs naturelles et complexes.

● Ingrédients culinaires : Parfaits pour les pizzas, les salades et les sauces barbecue, ils ajoutent une touche tropicale.

2. Innovation dans les boissons et les desserts

● Marques de boissons à base de thé : Créez des smoothies à l'ananas tendance, des thés aux fruits et de l'eau pétillante, avec de vrais morceaux de fruits pour rehausser l'attrait visuel et la texture.

● Pâtisseries : Ingrédients prêts à l'emploi pour les mousses, les puddings et les garnitures de parfaits, éliminant ainsi le travail de préparation.

3. Produits de petite taille emballés vendus au détail

● Fruits surgelés prêts à consommer : Disponibles en emballages familiaux de 500 g et 1 kg pour des desserts faits maison et des repas légers et sains.

● Collaboration OEM/ODM : Emballages personnalisés (sachets, boîtes et gobelets), personnalisation des spécifications et combinaisons de fruits mélangés.

● Approvisionnement stable toute l'année : Logistique complète de la chaîne du froid à -18°C tout au long de la livraison pour garantir la qualité du produit à l'arrivée.

Conditions de stockage : ≤ -18℃

Durée de conservation : 3 ans

Spécifications du carton : sachet transparent de 500 g / 1 kg

carton de 5 kg / 10 kg