Base professionnelle de mûres et de morceaux

● Morceaux juteux, une authentique sensation fruitée

Avec une teneur en fruits pouvant atteindre 50 %, chaque bouchée offre une texture riche et des saveurs distinctes.

● Origine de qualité supérieure, cadeau de la nature

Issues de régions productrices de mûres de haute qualité, où un ensoleillement abondant et un sol fertile produisent des baies noir violacé, offrant un équilibre parfait entre acidité et douceur, avec un arôme fruité intense.

● Savoir-faire français, patrimoine artisanal

Élaborée selon des techniques traditionnelles de confiture françaises, combinées à une technologie de pasteurisation moderne pour préserver la saveur et les nutriments naturels des mûres à des températures rigoureusement contrôlées. Sans conservateurs ajoutés : saine et naturelle.

● Adapté au commerce, une confiture, de multiples usages

Sachet de 1 kg à fond plat, conçu pour une ouverture facile, un dosage précis et une utilisation efficace en cuisine. Sa texture épaisse empêche les coulures et s'incorpore facilement aux pâtisseries, infusions, desserts et plats salés.

● De vrais ingrédients, un double plaisir sensoriel

Gel brillant d'une teinte rouge-violette éclatante et au parfum riche. Apporte une couleur naturelle et une fraîcheur fruitée aux boissons et pâtisseries.

● Mise à niveau axée sur la santé, en phase avec les tendances du marché

L'absence de conservateurs et la pasteurisation, gage de fraîcheur, répondent aux exigences des consommateurs modernes en matière d'aliments naturels et à étiquetage clair, permettant ainsi aux marques de proposer des produits sains et de qualité supérieure.

● Applications polyvalentes, source d'inspiration créative

▶ Service alimentaire : À tartiner sur du pain, à accompagner de fromage ou à utiliser dans les sauces pour steak.

▶ Boisson : Base de thé aux fruits, garniture de confiture pour mousse de lait, garniture de smoothie

▶ Boulangerie : Gâteaux à étages, glaçages mousse, garnitures pour pain

▶ Repas à la maison : À déguster avec du yaourt, une garniture pour crème glacée ou un accompagnement pour le petit-déjeuner