Base professionnelle de fruits et morceaux de mangue

Code produit : FGS00176 / FGS00387

Savoir-faire français, éclat tropical — Base professionnelle de fruits et morceaux de mangue

Présentation du produit

Forts d'un siècle de tradition française en matière de confitures, nous sommes fiers de vous présenter la base de fruits et morceaux de mangue ANDROS Professional, enrichie de morceaux de mangue « Golden Mango Mornks » – un ingrédient fruité de qualité supérieure, véritable concentré de mangue. Élaborée à partir de mangues de première qualité issues de régions sélectionnées, avec une teneur en mangue ≥ 45 %, cette base est pasteurisée et sans conservateurs, pour une saveur tropicale et ensoleillée incomparable. Conditionnée en sachet refermable de 1 kg, elle est idéale pour la restauration, la pâtisserie et les boissons, et vous permettra de créer des expériences gustatives mémorables d'une qualité exceptionnelle.

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détails du produit

Ingrédients

mangue
sucre de canne
Eau
Additifs alimentaires	Amidon modifié E1442
	Correcteurs d'acidité (Acide citrique E330, Citrate de sodium E331iii)
	Carraghénane E407
	Curcuma E100(ii)
Saveur

Points clés

✅ Ingrédients sélectionnés, choix ensoleillé

Le climat luxuriant et le sol volcanique fertile produisent des mangues de Luzon riches, parfumées et pauvres en fibres. Cueillies à la main et pré-transformées dans les 24 heures pour préserver leur douceur et leur belle couleur dorée.

✅ Fruits visibles et authentiques, texture ferme

Chaque sachet contient plus de 45 % de mangue. Le procédé de fabrication français préserve la fermeté et la texture moelleuse des morceaux de mangue, leur redonnant ainsi toute la saveur et la texture authentiques des vergers tropicaux.

✅ Technologie de pasteurisation française, saine et sûre

Grâce à une technologie de pasteurisation segmentée inspirée des méthodes françaises traditionnelles, nous contrôlons précisément la température afin d'éliminer les bactéries nocives tout en préservant les nutriments et l'arôme frais de la mangue. Sans conservateurs ajoutés. Convient à un usage professionnel et domestique.

✅ Applications polyvalentes, valeur ajoutée

● Service de restauration : À déguster avec des croissants français, des crêpes, ou à servir comme élément phare d’un plateau de fromages.

● Magasins de boissons : Ajoutez-en au sago mangue-pamplemousse et au thé au lait à la mangue pour plus de texture et de saveur.

● Boulangeries : À utiliser dans les garnitures de gâteaux et les cœurs de choux à la crème pour une explosion de saveurs juteuses et surprenantes.

● Repas à la maison : Tartinez-le sur du pain ou mélangez-le à du yaourt pour agrémenter votre petit-déjeuner sans effort.

✅ Emballage professionnel à usage commercial

Sachet vertical en aluminium de 1 kg – stable et peu encombrant, avec fermeture à glissière refermable pour une conservation optimale de la fraîcheur et de l'humidité. La doublure intérieure de qualité alimentaire prévient la corrosion et empêche le contact de la confiture avec le métal, préservant ainsi sa saveur et sa qualité. Grande capacité et prix avantageux – idéal pour une utilisation commerciale intensive.

Engagement de la marque

Nous appliquons des normes de qualité strictes pour chaque mangue utilisée. De la plantation à l'assiette, la traçabilité est assurée tout au long de la chaîne. Laissez la nature sublimer vos papilles dans toute sa splendeur. Que vous standardisiez la production d'une chaîne de magasins ou que vous créiez des desserts originaux dans votre cuisine, les morceaux de mangue « Golden Mango Chunks » seront votre partenaire privilégié pour des saveurs exceptionnelles.